【精华】酒店活动策划三篇
项目背景
饭店建于**年9月。前身是北京展览馆招待所,**年更名为西苑大旅社,**年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。1993年开始合资经营,聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与9栋4层小楼,有不同类型的客房705间(套)。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供internet上网服务。
自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里,步行便可到达。
曾经在北京外事接待饭店中占重要地位,如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是北京第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。
存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。
北京作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的.步伐,从而创造更好的效益。
公关目标
提升饭店形象
提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用,宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。
项目实施
(一)发挥自身优势
自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质,提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径,宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先,可以把这一改变过程用视频的形式记录下来,传到饭店xx上,使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。
其次,每年文博会举办时期,北京xxx要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的西苑,吸引更多客源。
再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传,并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观,使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的作品给予奖励。
具体活动宣传
1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在北京电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在北京市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信,将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,准备好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分,所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
(四)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度
招聘高素质年轻的服务及管理人员,为企业注入新的活力。用心服务,为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务;组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务,方便了客人所需。
项目评估
(一)创商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力,西苑饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店成功转变形象。
一、活动目的:
为丰富员工的文娱生活,增进员工之间的沟通交流,调动员工工作积极性,缓解工作压力,实现劳逸结合,增强团队凝聚力,体现公司对广大员工关爱。因此,编制广交会后员工活动方案。
二、活动主题:跃动跃开怀
三、活动时间: XX年4月23日(周六)下午13:00-18:00
四、活动地点:酒店运动场
五、参加人员:全体员工
六、活动流程:
序号
时间
内 容
要 求
备注
13:00
员工入场
将个人姓名写到编号卡片上,投入抽签箱
确保酒店员工每人都有签字
13:20-13:30
总经理致辞
宣布员工活动正式开始
13:30-13:50
裁判分组
随机分成十组,每组20人,各组选出各自组长
13:50-14:00
裁判讲解游戏规则并示范
14:00-14:40
《传球背靠背》
两人一组过障碍,不要掉球,计算每组用时
14::40-14:50
裁判讲解游戏规则并示范
14:50-15:30
《谁是多脚怪》
五人一组分四组计算每组运水多少
注意不要跌倒
15:30-15:40
裁判讲解游戏规则并示范
15:40-16:20
《球我别离开》
两人加一个球传到下一组,计算每组用时
注意比赛规则
16:20-16:30
裁判讲解游戏规则并示范
每队分成四组,分四组相互踩气球
17:10-17:30
《别踩我的脚》
给定时间内计算每组剩余气球数量多少
注意不要踩到脚
17:35-17:50
颁奖仪式
音乐伴奏,鼓点伴奏
17:50-18:00
活动结束
活动全部结束,拍照留念,回去休息
七、工作人员:
人力资源部工作人员4名——2人担任主持人;
2人担任照相录像人员;
安监部及其他部门男员工10名——担任裁判;
酒店预留管理人员5人
场地医生1名
八、活动预算:
1.器材用品游戏道具费用:760元
2.礼品费用:2240元
3.现场食品费用: 935元
4.其他费用: 临时备用500元
合计:4435元
九、道具物品:本次活动所需物品与道具清单见附表1:
附表1:员工活动物品道具清单:
序号
类别
名 称
数量
单价
用途与要求
来源
活动物品
横幅
0.75m x15m
15元
内容:XX年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀”
订做
抽奖箱
2只
随机分组
自己制作
矿泉水
5桶
员工饮用
公司领用
饮料
分开计
可乐6元
果粒橙7元
王老吉35元
可乐2l(10桶),果粒橙1.5l
(10桶),王老吉(5箱)
购买
水果
分开计
香蕉3.5元
橘子3元
香蕉(50斤),橘子(30斤)
购买
零食
100包
3.5元
薯片,棉花糖,薯条等
购买
应急药品
少量
一、时间:5月26日―― 6月10日
二、地点:XXX大酒店
三、活动目标及活动宗旨:
1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 团圆家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,艾F金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。
1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)、以端午节文化为端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
3、 ktv
a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。
c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐饮消费卷20元。
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部A斜,以部门联动拉升餐饮人气。
2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。
4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划:
1、XX县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由XXX负责。
2、XX县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条,共500元。由XXX负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由XXX负责。
4、XX县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由XXX负责。
5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用300元。由蒋XXX负责。
6、消费卷制作400张,费用50元。由XXX负责。
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